李鸿章(1823―1901)（3） 李鸿章笑史 相传李鸿章使美时，美人慕其功，多敬之。李尝欲一登美伯理玺天德坐，不可 得。一日赴美官某宴，李乘间至座息片时，如愿相偿。美人亦无如之何。又尝以翰 林名刺投美某大臣。（翰林名刺字向大）某见其字之大也，以为凌己，还以愈大者。 李怒曰：“此欺我也。”更以长五六尺之名刺复之，一时传为笑话。又李坚忍多谋， 事不动声色，美人尝以之拟中国人之性格。又李喜食烧羊肉，美人为设烧羊肉街以 媚之。街至今犹存美京。李之节概权望，亦云奇矣。 又李至伦敦时，于英故将军戈登之纪念碑下，表敬意。将军之遗族感激之，以 极爱之犬为赠。此犬盖于各地竞犬会中，得一等赏者也。以此赠李，盖所以表非常 感谢之意。不意数日后，得李氏谢柬，中有云：“厚意投下，感激之至，惟是老夫 耄矣，于饮食不能多进，所赏珍味，感欣得沾奇珍，朵颐有幸”云云。将军之遗族 得之，大诧，报纸喧腾，传为笑柄。合肥之贻国羞，尚不尽此。据予所知者，尚有 在英赴某贵族宴，李素多痰，席次见地皆毡毹，无处吐痰，乃以盛酒之玻璃盏作痰 盂，绿浓滋滑，状至不堪。一班贵女，皆掩目欲呕，逃席去。 又在美，思中国饮食，嘱唐人埠之酒食店，进馔数次。西人问其名，华人难于 具对，统名之曰杂碎。自此杂碎之名大噪，仅纽约一埠，杂碎馆三四百家，遍于全 市。此外东方各部，如费尔特费、波士顿、华盛顿、芝加高、必珠卜诸埠皆是。全 美国华人衣食于是者，凡三千余人。每处此业，所入可数百万。中国食品本美而偶 以合肥之名噪之，故举国嗜此若狂。凡杂碎馆之食单莫不大书曰李鸿章杂碎、李鸿 章饭、李鸿章面等名。因西人崇拜英雄性，及好奇性，遂产出此物，合肥丰功伟业 迄今铜像巍峨者，勋劳尽在于是矣。或曰：“中俄之密约，马关割台湾，非其功乎？ 子何云尽在是矣。”予几瞠目不能答，惟俯首应曰：“不错不错。” 《所闻录》 其二 李鸿章曩在英国伦敦赴某贵族宴会时，席间咳嗽，即随手取座前盛香槟酒之小 玻（璃）杯，吐出浓痰一口于其中，复置座前。玻璃杯罩了黄绿的液质，色如翠玉， 反光四射，颇为美观，而举座失色矣。 又闻李赴英女皇御宴时，以咖啡太热，倾于小碟内，一口一口从容呷之。座中 皆贵客，无不掩口窃笑。女皇为主人，恐这位中国上宾难过，自己也倾咖啡于小碟 内，照样举呷以陪李。人谓李鸿章笨拙丢脸，我说英女皇精乖伶俐。 《西北东南风? 东南风》 李文忠公权谋机警 文忠公权谋机警，当楚皖危急，发逆陈玉成纠合捻逆张落( 洛) 行等十余万人 围扰太湖诸军，公念前敌无统率，号令不齐，而自驻英山后路，兼筹粮运，势难前 行，特奏派都统多隆阿公为总统。曾文正公时驻宿松，甚不然之，以书力争者，日 凡三四，文忠卒持之。严饰诸军统领，遵多调度，违者有功亦罪。时统领鲍镇超尤 骁悍，唐道训方、金守国琛，才望亦不相上下，卒赖多四面经营，大破发捻于太湖、 潜江一带，迫至安庆、桐城两路，分驻重兵，皖事大定，楚边始得稍息。文正亦甚 服焉。文忠尝笑谓幕僚友曰：“涤帅之意，恐多骄而失众心。实则事定后，行止在 吾，吾假此济急耳。”其后多驻桐城，仍统所部，与诸军绝不相关，然憾文忠刺骨。 安庆之复，为东南一大转机。曾文正公报捷疏，推文忠公之谋，多隆阿公之勇，洵 为定论。而两公注意，不撤安庆之围，则同老谋。虽值淀园之变及汉黄之警，仍复 坚持如故，所谓智深勇沉者此也。古来办大事者，譬如着棋，一子落盘，全局胜负 因之。近时军事，如胡文忠之注重安庆，左湘阴之注重衢州，李合肥之注重上海， 皆谋之于豫，持之以恒，卒皆收其全功。若枝枝节节为之，如向、张二帅之在金陵， 终归一败而已。 文忠公关心时事，遇四方之使，虽小吏末弁，引坐与谈，举所述闻见，随笔记 之，以备参考。若稍有志意者，则必问所见人才，所学何方，已效安在，且令指实 事一二证之，兼注考语。故几席所在，手折数十，诸如此类。或不知其故，以为公 何厚我而殷勤若是，则愚也。文忠荐举人才，往往非宿昔相知，尽由博采慎取，默 具权衡，信乎大臣之用心也。 文忠公在鄂抚时，于州县等官最为慎重，督府官文恭亦未能主之。一日文恭予 所亲署鹤峰知州，文忠以山州僻壤，未甚注重。而荆州知府刘章侯者，审署州人材， 不足胜任，于过谒时，留迟其期，密揭于两府，请易员代。适两院望日祠祀相见， 文恭谓曰：“昨一大怪事，君知之乎？督抚委缺，本府不许履任，有是理乎？”文 忠答曰：“此吾辈过也。知府举止，吾辈当谢之耳。”文恭复曰：“虽然，当留吾 面目。”文忠颔之，令署州视事三月引退。及文忠薨后，刘竟坐事降荆州同知，刘 亦安焉。后合肥相国督楚时，为刘家年子，欲力为之地，刘辞曰：“公意极厚。然 职年七十余矣，精力万不足任事，闲曹薄俸，稍可自给。他不敢求。”相国太息而 止。刘奇人，惜失其里居名字。文忠公晚年，专以荐贤为务，知人善任，海内交推。 顾或疑其力荐叶兆兰之误。故叶令潜山，创天堂团练五营，为官军应援。厥后潜太 告警，多隆阿公总统诸军大破发捻诸逆，半由金守国琛萆山而出，以收夹击之效。 然非天堂旧有练营，习知道里险易、民情向背，则不敢出此险著。叶之见重，有自 来矣。惟疏中比之王阳明之在龙场，于清端之在囗城，不无稍过耳。叶后在皖南道 任，值徽宁遗民忍饥待死时，左帅赈之于前，叶乃敛之于后，大拂众心。左帅将飞 章劾之，曾文正公以为劾叶固当，且稍留荐主地，令其引疾何如，谓文忠也。时文 忠薨未一年，左帅怅然而止。 文忠公少年有公子、才子之目，颇豪宕不羁。改官黔中，始励治政事。军兴而 后，益以名节励世，颇似信国少保，然口体之奉，未能如曾左诸公啬苦也。予从营 英山，无三日不小宴者，末坐叨陪，厌饫极精。外间遂有粮台供应，日五十金之谣， 其实非也。曾公蔬食自甘，幕府诸人，咸以为苦。左公则尤甚，遇事卒方食，即取 七箸同餐，尽饱而止。仁和范郎中尝言赴衢州请兵时，大风雪，左公布衣羊裘，坐 夹帐中，留一饭，白肉数片，鸡子汤一盆而已。后经略西边犹如此。 mpanel(1); 文忠公理财之法，冠出一时，其饷银概发湘平。起自咸丰九年，所收库平，每 百申出三两六钱，另储备拨，积少成多，遂成巨款。然湖北银少钱多，其时收款大 宗，专在厘金，通以十足制钱为定。江北转输，无非钱者，于是对放，如放饷十两， 以五两实银，十千实钱为率。时市银易钱，每两千有五百，粮台涨价，竟至五百。 人多乐之，不厌其重也。文忠之意，以钱易银，徒为商贾谋利，不如暗益员勇，员 勇薪资不宽，藉以津贴，俾无滋生弊端，实文忠微权。其后深入皖境，转运浩繁， 粮台以折阅过多，请一律放银，文忠犹未许焉。当时制钱极多，粮台以出入重累， 置江船数艘于省河内口，厘金船到，就水次运收，择老成牧令专司其事。积而久之， 全船满载，不复通底扫清，随收随放，相沿成习，即牧令遇有交替，亦不过按尺估 计，出具收结而已。后十余年，遇粮台旧人询之，水次收放，一仍旧章，主者颇以 为忧，恐上官有时清查，朽蠹亏折，不知起自谁手，将成巨案耳。夫良法美意，展 转数手，胥成弊政，如船钱积多当新旧交替，澈底盘清，纵有亏折，亦易区处。积 至一二十年，则意外丛弊，尚可问哉。 《归庐谈往录》