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第四部 善良的庞大固埃英勇言行录 第59章
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第五十九章

号称饿死鬼的怪异神像以及崇拜肚子的人怎样供奉大肚腹神灵

我们望着这些饱食终日无所用心的崇拜肚子的人的嘴脸和举动,觉着很奇怪,这时忽然听见撞钟的声音,一听见钟声,全体象开赴战场那样立刻按照自己的职位、级别和年龄,排好了队伍。

大家一齐来到卡斯台尔阁下跟前,领头的是一个年轻力壮、肚子很大的小伙子,他举着一根镀金的长棍子,棍子头上有一个木头雕刻的人像,雕得很粗糙,油漆很厚,正象普洛图斯、茹维那尔和彭贝优斯·费斯图斯所描写的一样。在里昂的狂欢节,大家把它叫作“啃面包皮的”,在这里,它的名字是“饿死鬼”。这是一个丑恶、荒谬、难看、小孩子看了害怕的雕像,两只眼睛比肚子还大,脑袋比整个身子还长,吓人的牙床骨又宽又大,上下都装满了牙齿,镀金的棍子里面有一根细绳可以拉动,一拉绳子,上下牙便呱哒呱哒地动起来,跟麦茨城圣·克雷蒙的那条龙差不多。

等崇拜肚子的人走近,我看见他们后面带了许多肥胖的跟班,一个个都提着筐子、篓子、盆子、篮子、瓢、锅等等。他们跟在“饿死鬼”后面,嘴里唱着也不知道是什么祷文、颂词和赞歌,一面打开手里的筐子和锅,一面把里面的东西拿出来供奉给神灵,我看见有:

美味白葡萄酒和烤肉,

白面包,

软面包,

甜面包,

细面包,

六种烤肉,

熏野兔,

烤小牛肉,内嵌姜末,

肉面疙瘩,

九种肉丁,

馅儿饼,

修院浓汤,

兔肉桂花汤,

里昂式汤,

牛髓白菜,

油焖肉块,

萨尔米贡丹。

吃菜总不能离开酒,先上美味白葡萄酒,后来玫瑰红葡萄酒,告诉你们,全跟冰一样凉爽,用大型的银酒杯一杯一杯地端过来。

后来供奉的有:

芥末香肠,

肉填小肠,

熏牛舌,

咸猪脚,

青豆猪脊,

浓汁牛肉,

大肠,

灌肠,

小肠,

火腿,

箭猪头,

萝卜腌野味,

烤鹅肝,

油泡橄榄,

这一切都是配着美酒琼浆送下去的。

接着,又往它嘴里填进去:

大蒜羊肩,

热汤肉饺,

葱炖猪肋,

原汁烤鸡,

肥嫩雏鸡,

叉烧野鸭,

羊羔,

小鹿,

大小野兔,

竹鸡,鹌鹑,

野鸡,野雉,

大小孔雀,

大鹤,小鹤,

山鸡,野鸭,

蒿雀,

印度公鸡、雌鸡和雏鸡,

大小野鸽,

甜汁猪肉,

酱爆肥鸭,

鹁鸪,秧鸡,

水鸭,

采鸭,

雏鹭,

鸳鸯,

水鸥,

䴔䴖,鹈鹕,

鹭鸶,

鹧鸪,

秃■,

知更雀,

小山羊,

白花菜炖羊肩,

红烧牛肉,

小牛胸,

母鸡汤炖肥阉鸡,白切,

小鹜,

嫩鸡,

大小家兔,

大小竹鸡,

大小鸽子,

大小鸬鹚,

大鸨,雏鸨,

鹡鸰,

几内亚火鸡,

雎鸠,

大鹅,小鹅,

野鸠,

野鸭,

百灵,

赤鹤,仙鹤,

水鹭,

灰鹤,天鹤,

翠鹬,

白鹭,

鹘鸠,

斑鸠,

白兔,

箭猪,

鸿雁,

吃时配上大量的醋。

然后又送上肉饺,馅子有:

腊味的,

云雀的,

睡鼠的,

野羊肉的,

鹿肉的,

鸽子肉的,

羚羊肉的,

阉鸡肉的,

猪油肉饺,

油闷猪脚,

油煎肉饺,

猪油填鸡,

奶酪,蜜汁桃脯,

百叶菜,

千层糕,

野蓟菜,

小蛋糕,

煎馅饼,

十六种煎炸糕,

煎饼,烙饼,

木瓜饼,

酸牛奶,

奶油蛋白,

蜜渍果品,

水果冻,

桂皮红酒,

重糖糕点,杏仁脆饼,

二十种果酱馅饼,

奶油,

七十八种山楂糕和果酱,

上百种颜色的糖果,

过滤的奶糕,

糖布机。

最后是大量的酒,因为怕噎住喉咙。

还有烤面包。

--泉石书库

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